[Pantera]

Грибы. Иллюстрированное руководство по сбору, переработке, хранению


ISBN: 978-5-699-69314-6
Формат: PDF, eBook (изначально компьютерное)
Авторы: Анна Романова, Алла Булатова
Год выпуска: 2014
Жанр: Учебники, справочники, энциклопедии
Издательство: Эксмо
Язык: Русский
Количество страниц: 304

Описание:

Эта книга - подробное руководство для начинающих и опытных грибников, которое содержит 350 подробных рисунков и фотографий, а также практические советы и рекомендации по поиску и сбору, хранению и переработке грибов.

Вы научитесь уверенно определять съедобные виды и безошибочно отличать их от ядовитых двойников, получите проверенную многолетним опытом информацию о сроках плодоношения, лучших местах для сбора и тонкостях переработки и приготовления.