[Анфиса]

Кухни народов мира. Франция.Спецвыпуск газеты "Лучшие рецепты наших читателей"



Формат: DjVu, отсканированные страницы
Год выпуска: 2009
Автор: Коллектив авторов
Издатель: ЗАО"Издательство" Газетный мир "
Жанр: Кулинария
Язык интерфейса: Русский
Количество страниц: 18(двойных)



Описание: Специальный выпуск газеты "Лучшие рецепты наших читателей". Кухни народов мира. Франция.
Совершите гастрономическое путешетвие не выходя из дома! Изысканная, царская, безупречная
так заявляют ценители хорошей кухни о французской кухне.Сами ведь французы с старинных пор
обожают как следует перекусить, а неплохих кулинаров считают стихотворцами.



Доп. информация: Для просмотра журнала, рекомендуется использовать
программу WinDjView, которая способна открывать файлы формата *.DjVu .

Приятного просмотра!

Содержание::
Паштет из семги
Рыбный жульен
Мидии киви с овощами
Коктейль со спаржей
Морской коктейль
Спаржа с рыбным паштетом
Жареный камамбер с персиками
Салат из куриной печени
Салат с инжиром
Салат с крабами и грибами
Салат с тунцом и овошами
Салат из uветной капусты
«По-то-фё»
Суп из утиной грудки с овошами
Буйабесс
Форель с белоснежными грибами
Рыба с овошами
Лосось под соусом Дор-блю
Лосось с овошами
Медальоны под икорным соусом
Печень по-версальски
Кок-а-вин
Куриuа с виноградом
Фрикасе из белоснежных грибов в каравае
Картофель запеченный
Фаршированные баклажаны
Кабачки, фаршированные творогом
Бретонский пирог с клюквой и яблоками
Быстрые круассаны
Творожно-шоколадное желе
Парфе с печеньем «Жозефин»
Вишневый крем-брюле