[Atorrent]

Название: Плов: кулинарное исследование
Издательство: АСТ
Автор: Сталик Ханкишиев
Год: 2015
Жанр: Кулинария

Формат: РDF
Страниц: 288
Качество: ОСR без ошибок
ІSBN: 978-5-17-080126-8

Описание:
В новой книге от ведущего телевизионной рубрики «Казан-Мангал», многократного победителя конкурса кулинарных книг «Гурман», Сталика Ханкишиева, всего 44 рецепта плова. Но в книге вы найдете массу полезных статей о том, как научиться выбирать и подготавливать продукты для плова, научитесь основным технологическим приемам приготовления, а также сможете сделать выводы на основании множества кулинарных опытов. И окажется, что каждый рецепт – это ключ к десяткам новых вариаций плова!

Эта совершенно уникальная и неожиданная книга. В ней впервые разложены по полочкам тайные знания об удивительном, древнем, но вечно молодом блюде. А еще эта книга – о любви. Потому что без любви настоящего Плова не бывает!