[Искра]

Наглядная биохимия


Год: 2000
Автор: Кольман Я., Рём К.-Г.
Жанр: биохимия
Издательство: Мир
ISBN: 5-03-003304-1
Язык: Русский
Формат: DjVu
Качество: Отсканированные страницы + слой распознанного текста
Интерактивное оглавление: Да
Количество страниц: 474

Описание: Справочное издание, написанное немецкими авторами, в наглядной форме - в виде цветных схем — описывает все биохимические процессы. Рассмотрены биохимически важные химические соединения, их строение и свойства, основные процессы с их участием, а также механизмы и биохимия важнейших процессов в живой природе.

Кольман Я., Рем К.- Г. - Наглядная биохимия [2000, CHM, RUS] - хороший OCR вариант

Об авторах 5
Предисловие 7
Введение 9
Основы биохимии. Общая химия 10
Основы биохимии. Физическая химия 22
Биомолекулы. Углеводы 40
Биомолекулы. Липиды 52
Биомолекулы. Аминокислоты 64
Биомолекулы. Пептиды и белки 70
Биомолекулы. Нуклеиновые кислоты 86
Метаболизм. Ферменты 94
Метаболизм. Регуляция 114
Метаболизм. Энергетика 124
Метаболизм углеводов 152
Метаболизм липидов 164
Метаболизм белков 176
Метаболизм нуклеотидов 188
Метаболизм порфиринов 194
Организация клетки. Структура клеток 198
Организация клетки. Цитоскелет 206
Организация клетки. Ядро 210
Организация клетки. Митохондрии 212
Организация клетки. Биомембраны 216
Организация клетки. ЭР и аппарат Гольджи 224
Организация клетки. Лизосомы 228
Организация клетки. Внутриклеточный транспорт 230
Молекулярная генетика 234
Молекулярная генетика. Генная инженерия 254
Ткани и органы. Пищеварение 260
Ткани и органы. Кровь 268
Ткани и органы. Иммунная система 286
Ткани и органы. Печень 298
Ткани и органы. Почки 314
Ткани и органы. Мышцы 324
Ткани и органы. Соединительные ткани 332
Ткани и органы. Нервная ткань 338
Питание. Питательные вещества 348
Питание. Витамины 352
Гормоны. Гормональная система 358
Гормоны. Липофильные гормоны 362
Гормоны. Гидрофильные гормоны 368
Гормоны. Медиаторы 376
Рост и развитие. Деление клеток 380
Рост и развитие. Вирусы 390
Рост и развитие. Морфогенез 392
Метаболические карты 394
Список ферментов, упоминаемых в книге 408
Сокращения, используемые в книге 419
Величины и единицы 424
Дополнительная литература 425
Источники иллюстраций 427
Предметный указатель 428
Содержание 461