Современная энциклопедия домашнего консервирования
ISBN: 966-548-253-Х Формат: PDF, DjVu, Отсканированные страницы Автор: Нечволода З.В. (ред.) Год выпуска: 2005 Жанр: Кулинария Издательство: БАО Язык: Русский Количество страниц: 384
Описание:
Книга содержит рекомендации по всем методам домашнего консервирования фруктов, овощей, ягод, а также советы относительно способов хранения мясных и рыбных изделий, разнообразных пищевых продуктов. В энциклопедии приведены наиболее популярные рецепты.
Издание адресовано широкому кругу читателей, любителям домашних заготовок и кулинарии.