[Ilona]

Название: Мясо. Итальянская кухня
Номер: Валентино Бонтемпи
Год: 2012
Жанр: Кулинария
Формат: PDF
Страниц: 224
Описание:
Захватывающие кулинарные мастер-классы от всемирно известного итальянского шеф-повара.
Вторая книга кулинарного маэстро посвящена разным видам мяса: птице, свинине, говядине, телятине, кролику и баранине. Отдельная глава посвящена дичи, а любители всего домашнего смогут узнать, как приготовить настоящую колбасу. Все рецепты неоднократно протестированы, и все продукты можно найти в России. "Мясо. Chiccia e poccio" - это увлекательное путешествие в секреты вкусной и здоровой пищи с колоритом солнечной и радушной Италии!