[Искра]

Партнер. Кондитер, хлебопек (5 ном.) + Приложение «Dolce Vita» №2 2013г.



Год: 2014
Издатель: Старкова Е.
Жанр: Информационно-аналитическое издание
Издательство: ИД «Sebastian»
Язык: Русский
Формат: PDF
Качество: Изначально компьютерное (eBook)
Количество страниц: 61(Двойные)/21(Dolce Vita)
Описание: Информационно-аналитический журнал для специалистов хлебопекарной и кондитерской промышленности.
В номере - об истории французской булочки бриошь, заварного теста, кулинарное путешествие по хлебам Африки и многое другое.
Приложение «Dolce Vita» - журнал о сладкой жизни, подробно и увлекательно рассказывает о состоянии кондитерской отрасли и ее участников, об интересных новинках, актуальных европейских тенденциях в области продуктов, ингредиентов, оборудования и технологий.

- 2013г. - №5-6
- 2014г. - №1-3
Приложение «Dolce Vita»
- 2013г. - №2

Опубликовано группой