[Искра]

Растения полевой культуры: Зерновые и зернобобовые


Год: 2008
Автор: Хисамова М.
Издательство: ЕГПУ
ISBN: нет данных
Язык: Русский
Формат: PDF
Качество: Изначально компьютерное (eBook)
Интерактивное оглавление: Нет
Описание:
Рассмотрены особенности систематики и морфологии важнейших зерновых хлебов и зернобобовых культур. Освещены методы определения биологического урожая, его структуры и некоторых показателей качества продукции. Для студентов биологических специальностей высших учебных заведений. Будет также полезно для преподавателей и учащихся колледжей, гимназий, средних школ.

ЗЕРНОВЫЕ ХЛЕБА
Особенности строения растений.................................................................. 3
Особенности строения зерновки.................................................................. 4
Рост и развитие хлебных злаков.................................................................. 7
Фенологические наблюдения.......................................................................18
Определение биологического урожая и его структуры............................ 19
Пшеница......................................................................................................... 20
Рожь................................................................................................................ 28
Ячмень............................................................................................................ 30
Овес.................................................................................................................33
Просо.............................................................................................................. 35
Кукуруза......................................................................................................... 38
Сорго...............................................................................................................41
Рис...................................................................................................................43
Гречиха...........................................................................................................46
ЗЕРНОВЫЕ БОБОВЫЕ КУЛЬТУРЫ
Общие особенности...................................................................................... 49
Определение зерновых бобовых по семенам............................................. 51
Определение зерновых бобовых по всходам..............................................53
Определение зерновых бобовых по листьям..............................................56
Определение зерновых бобовых по плодам............................................... 60
Определение биологической урожайности и ее структуры......................62
Фенологические наблюдения.......................................................................62
Горох...............................................................................................................64
Кормовые бобы..............................................................................................66
Чечевица.........................................................................................................68
Чина................................................................................................................ 69
Нут.................................................................................................................. 70
Фасоль............................................................................................................ 71
Соя.................................................................................................................. 74
Люпин.............................................................................................................76
ЛАБОРАТОРНЫЕ РАБОТЫ
Определение потребности семян в воде при набухании........................... 79
Определение стекловидности зерна............................................................ 79
Определение натуры зерна...........................................................................80
Определение массы 1000 семян...................................................................81
Определение содержания клейковины в зерне пшеницы......................... 82
Определение качества клейковины............................................................. 84
Оборудование и материалы для лабораторно-практических занятий..... 86
Литература.....................................................................................................87