[Pantera]

Домашний стол каждый день. 100 сбалансированных меню


ISBN: 978-5-699-70046-2
Формат: PDF, DjVu, Отсканированные страницы
Автор: Ирина Михайлова (сост.)
Год выпуска: 2014
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Серия: Кулинарное искусство
Язык: Русский
Количество страниц: 512

Описание: Современная хозяйка способна объединить все полезное и рациональное, что было в прошлом и есть в настоящем в домашнем питании. В ее силах упорядочить и разнообразить ежедневное меню, сделать его гармоничным, умеренным и точным.
В нашей книге подобраны рецепты различных блюд на все сезоны, на любой месяц года. Они содержат краткую, но вполне понятную технологию приготовления блюд, перечисленных в меню. Дозировка продуктов домашняя (стаканы, ложки), наиболее удобная для домохозяек.
Кроме того, в книге представлены меню, составленные из рецептов быстрого приготовления, а также необходимые для детского - от 1,5 до 7 лет - и лечебного питания.

В книге вы найдете:
Основные принципы сбалансированного питания
Как правильно сочетать продукты
Как составить полезное и вкусное меню
Раскладку и калькуляцию блюд
Полезное оборудование для кухни

и 100 ОБЕДОВ:
50 ежедневных меню
10 меню на скорую руку
10 диетических меню
10 меню для праздников и особых случаев
20 меню для детей от 0 до 8 лет

Пусть тело получает вкусную и здоровую еду, а душа - неповторимую радость от общения с близкими
за Домашним столом!