ISBN: 5-7080-0062-7 Формат: DjVu, OCR без ошибок Автор: Алехин И.В. Год выпуска: 1991 Жанр: Кулинария Издательство: РИО Госкомиздата КБССР Язык: Русский Количество страниц: 160
Описание:
В книге Игоря Викторовича Алехина «Грибная кухня народов мира» собраны и тщательно систематизированы основанные на грибных продуктах рецепты кухни народов, населяющих многие страны. Она, несомненно, вызовет большой интерес у самого широкого круга как кулинаров-профессионалов, так и просто любителей грибной кухни.