Выпечка по ГОСТу. Вкус нашего детства! ISBN: 978-5-271-38180-5, Миллион меню Формат: PDF, Отсканированные страницы Автор: Ирина Чадеева Год выпуска: 2012 Жанр: Кулинария Издательство: Астрель Язык: Русский Количество страниц: 256 Описание: Рецепты знакомых нам с детства тортов "Прага", "Киевский" и "Птичье молоко", слоеного пирожного "Наполеон", воздушного безе с кремом и других кулинарных хитов советской эпохи создавали лучшие кондитеры страны. Такие десерты должны были соответствовать специально разработанным ГОСТам, потому и получались особенно вкусными. Известный блогер и автор популярных кулинарных книг Ирина Чадеева предлагает и вам приготовить эти сладкие шедевры у себя на кухне.